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鲶鱼 鲶鱼菜谱34

鲇鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。

鲶鱼的做法大全

鲶鱼的营养功效
  • 剁椒粉蒸鲶鱼剁椒粉蒸鲶鱼

    原料:两斤左右鲶鱼一条、白蒸菜粉100克、盐2勺、醋15克、

  • 鲶鱼炖茄子鲶鱼炖茄子

    原料:野生鲶鱼七条,长条茄子三根,大蒜一头调料:葱伴侣,香其

  • 红烧蒜仔鲶鱼红烧蒜仔鲶鱼

    原料:鲶鱼、大蒜、葱、姜、蒜、干辣椒、红彩椒、绿彩椒、香葱调

  • 红烧海鲶鱼红烧海鲶鱼

    主料:海鲶鱼600克、大蒜25克配料:老抽1汤匙、料酒汤匙、

  • 爆炒鲶鱼肚的做法爆炒鲶鱼肚的做法

    用料: 1、新鲜鱼肚一斤。2、青、红椒各半两。3、嫩姜一小

  • 酸笋烧鲶鱼酸笋烧鲶鱼

      材料:鲶鱼(536克)、酸笋(250克)、老豆腐(200

  • 鲶鱼炖豆腐鲶鱼炖豆腐

    国内叫鲶鱼,美国叫猫鱼,虽然这种鱼长得一点都不象猫。 用料

  • 豆豉蒸鲶鱼豆豉蒸鲶鱼

    用料:   1、鲶鱼一条(约一斤)。   2、豆豉两大匙

  • 水煮鲶鱼的做法水煮鲶鱼的做法

    用料: 鲶鱼一斤半,淀粉2大匙,葱一两,干红辣椒10个,花

  • 生爝鲶鱼的做法生爝鲶鱼的做法

    主料:鲶鱼 辅料:洋葱、葱、姜、蒜、香菜、红椒

  • 鲶鱼的做法鲶鱼的做法

    主料:鲶鱼 红辣椒 辅料:花椒 小香葱做法: 1、把鲶

  • 大蒜泡菜烧鲶鱼大蒜泡菜烧鲶鱼

      主料:鲶鱼   辅料:泡菜、红椒、葱、姜、

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