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冰糖 冰糖菜谱83

冰糖是块状的糖,是糖的结晶体。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状,故名冰糖。也叫“冰粮”。

冰糖的做法大全

冰糖的营养功效
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  • 冰糖杨梅汤冰糖杨梅汤

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  • 菊花冰糖雪梨饮菊花冰糖雪梨饮

    今天为大家带来的是菊花冰糖雪梨饮,这道菊花冰糖雪梨饮在现在喝

  • 百合冰糖炖雪梨百合冰糖炖雪梨

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