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黄连 黄连菜谱0

“哑巴吃黄连,有苦说不出”此俗语道出了黄连极苦的味道。黄连:多年生草本植物,喜冷凉、湿润之处,属毛莨科黄连属。根茎黄色,常分枝,密生多数须根。叶全部基生;叶柄长5-12(-16)cm;叶片坚纸质,卵状三角形,宽达10cm,3全裂;中央裂片有细柄,卵状菱形,长3-8cm,宽2-4cm,顶端急尖,羽状深裂,边缘有锐锯齿,黄连也是一种常用中药,最早在《神农本草经》中便有记载,因其根茎呈连珠状而色黄,所以称之为“黄连”。为毛茛科植物黄连、三角叶黄连和云连的干燥根茎,分别习称“味连”、“雅连”、“云连”。

黄连的做法大全

黄连的营养功效
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