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西洋菜 西洋菜菜谱7

西洋菜又称豆瓣菜,以质地脆嫩多汁、色泽青绿的嫩茎叶供食用,清香爽口,营养丰富。其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。西洋菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱,具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,是益脑健身的保健蔬菜。

西洋菜的做法大全

西洋菜的营养功效
  • 炒西洋菜炒西洋菜

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  • 西洋菜煲生鱼西洋菜煲生鱼

    西洋菜是夏季绝佳的煲汤蔬菜,具有清热止咳、清燥润肺、化痰止咳

  • 西洋菜煲生鱼的做法西洋菜煲生鱼的做法

    材料:鲤鱼1条、西洋菜200克、蜜枣适量、黄豆50克。

  • 西洋菜排骨汤西洋菜排骨汤

    材料∶ 排骨一斤、西洋菜一把。 调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙

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