加入中国菜谱网 开启味蕾的全新旅程!

发布菜谱

查看全部分类
西兰花 西兰花菜谱93

西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种。原产意大利,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用。
此菜易栽易种,分期栽培,长年供食。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间,主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球,表面小花蕾明显,较松散,而不密集成球,以采集花蕾的嫩茎供食用。
西兰花起源于欧洲地中海沿岸,因其营养丰富、口感绝佳,被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。西兰花的品质要求:色泽深绿,质地脆嫩,叶球松散,无腐烂、无虫伤者为佳。

西兰花的做法大全

西兰花的营养功效
  • 浓香酱汁炒西兰花肉丝浓香酱汁炒西兰花肉丝

    西兰花脆嫩爽口,清香味美,具有丰富的营养价值和清肝抗癌的功效

  • 西兰花山药胡萝卜粥西兰花山药胡萝卜粥

    这是一道从视觉上就能让人有食欲的佳肴,适合年龄层广,上至80

  • 蒜香鸡胸西兰花蒜香鸡胸西兰花

    鸡胸肉,说起来这是减肥人士的首选啊,西兰花也是非常有营养的蔬

  • 蚝油西兰花蚝油西兰花

    蚝油西兰花非常适合夏季食用。新鲜的西兰花简单焯水,只需一种调

  • 茄汁西兰花茄汁西兰花

    每次都做清炒西兰花,吃的次数多了,就觉得清淡而无味道,有的时

  • 西兰花拌面筋西兰花拌面筋

    此时的凉拌菜早已经成为家家户户餐桌上必不可少的菜肴了,因为夏

  • 西兰花炒鲜虾西兰花炒鲜虾

    如今,癌症已成为危害人们健康的杀手,很多人“谈癌色变”,如何

  • 什锦西兰花炒腊肠什锦西兰花炒腊肠

    蔬菜作为我们日常生活中必不可少的食物为我们的身体提供各种所需

  • 黑椒西兰花真露翅黑椒西兰花真露翅

    西兰花在造型上面我们的花菜有那么一点点的相似,但是营养丰富被

  • 西兰花蒸虾干西兰花蒸虾干

    从下就很喜欢吃虾一类的海鲜产品,周末友人从青岛带来新鲜的虾干

  • 虾仁西兰花虾仁西兰花

    今天介绍的这道美食,是很家常的一道菜肴,其主要食材有虾仁、西

  • 西兰花炒虾仁西兰花炒虾仁

    虾仁富含了丰富的蛋白质,是鱼、蛋、奶的N多倍,因而受到很多人

时令食材 seasonal food 更多
热门食材 Hot food 更多
常吃的那些菜 homel y meal

中国菜谱网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。
在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。
关注中国菜谱网,收获美味人生!