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小白菜 小白菜菜谱22

小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮,椭圆或长圆形,长约30厘米,色泽青绿;叶基部渐狭成叶柄,叶柄窄。小白菜原产我国,各地均有栽培,以南方栽种最广,一年四季供应,春夏两季最多。
小白菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜。小白菜以无黄叶、无烂叶,外形整齐者最好。
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

小白菜的做法大全

小白菜的营养功效
  • 豆腐渣炒小白菜豆腐渣炒小白菜

    今天这道豆腐渣炒小白菜用的是豆腐,把豆腐弄碎做的。以前在乡下

  • 秀珍菇虾仁炒小白菜秀珍菇虾仁炒小白菜

    小白菜绿油油的,虾仁白中又有黄,从视觉上就可以让人胃口大开。

  • 小白菜滚鸡汤小白菜滚鸡汤

    夏日炎热的高温加上每天辛苦的工作,下班回到家很难再有精力烧饭

  • 油渣炒小白菜杏鲍菇油渣炒小白菜杏鲍菇

    最近肠胃不是很好大鱼大肉的食物不能吃得太多,还是管住自己的嘴

  • 小白菜炖排骨小白菜炖排骨

    说起来肉吃多了很容易让人感觉到腻,所以一帮我弄肉的时候都会加

  • 金针菇小白菜金针菇小白菜

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  • 清炒小白菜清炒小白菜

    清炒小白菜,听上去感觉是一道很素的菜肴,没错就是特别素的一道

  • 小白菜炖豆腐小白菜炖豆腐

    对于爱吃豆腐的人来说,不管做成什么口味的豆腐,都会很爱吃,这

  • 凉拌小白菜凉拌小白菜

    材料:小白菜200克、花生米30克、朝天椒一根、大蒜2瓣做法

  • 豉椒粉丝小白菜豉椒粉丝小白菜

    原料:小白菜10棵 粉丝1小把 虾皮1小把 蒜末1茶匙(5克

  • 木耳小白菜馅饼木耳小白菜馅饼

    材料: 小白菜400g左右,干木耳15g左右,海米适量,盐,

  • 海米粉丝小白菜海米粉丝小白菜

    材料:小白菜1捆,海米约 30克,粉丝1把,大蒜;食用油,低

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