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菱角 菱角菜谱18

菱角是我国著名特产之一,距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之,或晒干后剁成细粒,熬粥食之亦可。

一种水生植物。又称“菱角儿”。中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食,嫩茎可作菜蔬,果有尖锐双角,俗称菱角。生长在湖里,菱角藤长绿叶子,叶子形状为菱形,故果实称菱角儿。茎为紫红色,开鲜艳的黄色小花。菱是一年生草本水生植物,又称“水中落花生”,果实“菱角”为坚果,垂生于密叶下水中,必须全株拿起来倒翻,才可以看得见,通常在进入二月春天后,就要设置育苗地,密集的培育种苗,到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后,就将稻田整地筑地、筑埂,引水入田,移植菱角种苗。

菱角的做法大全

菱角的营养功效
  • 菱角烧鸡菱角烧鸡

    菱角被烧的面面的,有点土豆的绵软味道,我认为比鸡肉好吃多了!

  • 菱角烧五花肉菱角烧五花肉

    中秋节是会吃菱角的,如果吃剩下了,该怎么解决呢?不妨学学这道

  • 红豆薏仁菱角粥红豆薏仁菱角粥

    材料:鲜菱角肉100克,红豆50克,薏仁50克,糯米100

  • 菱角猪肉汤菱角猪肉汤

    主料:菱角 200g猪展肉 400g辅料:姜 2片调料:盐

  • 豆腐烧菱角豆腐烧菱角

    原料:菱角、豆腐、猪肉、葱姜、蚝油、糖、生抽、盐等做法:1、

  • 茄汁菱角汤茄汁菱角汤

    主材:番茄、菱角配料:葱调味料:盐、生抽、现磨白胡椒粉做法:

  • 菱角焖排骨菱角焖排骨

    主材:排骨、菱角配料:红葱头、姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒调

  • 菱角瘦肉汤菱角瘦肉汤

    材料:猪瘦肉,菱角,黑木耳,胡萝卜,姜,盐,料酒,淀粉,胡椒

  • 菱角烧肉菱角烧肉

    原料:菱角,五花肉,姜片,葱花,盐,糖,生抽,老抽,料酒。做

  • 菱角薏仁粥菱角薏仁粥

    用料:新鲜菱角250克、薏仁50克、糯米50克、冰糖适量做法

  • 菱角烧肉菱角烧肉

    材料:菱角,精品五花肉,姜片,盐,糖,生抽,老抽,料酒。做法

  • 水煮菱角的做法水煮菱角的做法

    菱角500克 大葱3段 姜3片 花椒1/2茶匙(3克) 八

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