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爵床科植物穿心莲(圆锥须药草)的干燥地上部分。秋初茎叶茂盛时采割,晒干。在中医药的五行学说中认为苦入心,而穿心莲只要你含入一小片它的叶子,马上可以感受到,那种刻骨铭心的苦,像是直入你的心中,故名穿心莲。生于湿热的平原、丘陵地区。主产广东、福建。现长江南北暖地区均引种栽培,热带、亚热带部分地区有野生。
穿心莲虽然是一种药材,不过也可以做菜来吃,今天小编教大家做的
快到夏天了,提前吃点野菜,最好是选择清热解毒的穿心莲,先给自
原料:穿心莲、调料:姜、熟白芝麻、花椒油、香油做法:1、穿心
原料:穿心莲1斤、蒜三瓣、糖一小撮,盐、麻油、鸡精适量做法:
味苦,性寒。归心、肺、大肠、膀胱经。清热解毒,凉血,消肿。用于感冒发热,咽喉肿痛,口舌生疮,顿咳劳嗽,泄泻痢疾,热淋涩痛,痈肿疮疡,毒蛇咬伤。
在枝叶最茂盛时,剪下地上部分的枝叶全草或叶片,晒干。将研磨成的穿心莲粉末,装在密封的罐内,置阴凉处或冰箱储藏。
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