加入中国菜谱网 开启味蕾的全新旅程!

发布菜谱

查看全部分类
杏鲍菇 杏鲍菇菜谱169

杏鲍菇,隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。菌肉肥厚似鲍鱼,因而得名杏鲍菇。日本称为"雪茸"。杏鲍菇营养丰富,质地脆嫩,口感绝佳,风味独特,故有"草原上的美味牛肝菌"之美称。杏鲍菇春末至夏初腐生兼寄生于伞形花科植物刺芹等的根上和周围土中。其自然分布在意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、原苏联南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国的新疆和四川西部,它是高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌。

杏鲍菇的做法大全

杏鲍菇的营养功效
  • 香煎酿肉杏鲍菇香煎酿肉杏鲍菇

    这款香煎酿肉杏鲍菇就像是做藕盒一样,里面夹上肉,不过不是炸出

  • 黑椒杏鲍菇黑椒杏鲍菇

    这是道很简单的菜,主要材料就是杏鲍菇,用黄油来做有浓浓的奶油

  • 凉拌手撕杏鲍菇凉拌手撕杏鲍菇

    夏天比较热,没有胃口吃饭,所以只能换着花样的做凉菜,今天小编

  • 凉拌杏鲍菇凉拌杏鲍菇

    如果你嫌热菜太过油腻,那就做比较清爽的凉拌菜吧,今天小编教大

  • 蚝油杏鲍菇蚝油杏鲍菇

    平时工作比较忙,做菜都是简单最好,今天小编教大家做的是蚝油杏

  • 杏鲍菇烧肉杏鲍菇烧肉

    五花肉肥瘦相间,做菜特别好吃,今天小编教大家做的是杏鲍菇烧肉

  • 干香手撕杏鲍菇干香手撕杏鲍菇

    今天小编教大家做的这道干香手撕杏鲍菇很累手,因为要手撕啊,不

  • 芸豆杏鲍菇酱肉大包芸豆杏鲍菇酱肉大包

    想要做美味的大肉包,那就一定不能少了杏鲍菇,大自然独有的菌菇

  • 手撕杏鲍菇手撕杏鲍菇

    杏鲍菇有杏仁香味,肉质肥厚如鲍鱼的口感。用原始的手撕法最能体

  • 黑椒杏鲍菇炒鸡柳黑椒杏鲍菇炒鸡柳

    杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、

  • 杏鲍菇炒牛肉杏鲍菇炒牛肉

    牛肉比较好做,而且怎么搭配的都比较好吃,今天教大家做一道杏鲍

  • 香煎杏鲍菇香煎杏鲍菇

    杏鲍菇的吃法有很多种,基本都是和肉类进行红烧,或者清炒,这道

时令食材 seasonal food 更多
热门食材 Hot food 更多
常吃的那些菜 homel y meal

中国菜谱网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。
在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。
关注中国菜谱网,收获美味人生!