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栗子 栗子菜谱147

栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地,壳斗大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于壳斗中。著名品种有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟;迁西明栗,又名“红皮”、“红毛”,产于河北迁西、兴隆,果中大,7-9.5克,皮红褐,鲜亮,味甜,九月中旬成熟;莱阳红光栗,产于山东莱阳庄头一带,果中大,皮深褐色,有亮光,品质好,味甜面,九月上旬成熟;另有锥栗,亦称珍珠栗,分布于长江流域和江南各地,壳头内包藏一卵形的坚果,味同板栗。栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。

栗子的做法大全

栗子的营养功效
  • 栗子酥 栗子酥

    秋天又到了栗子上市的季节,除了蒸煮炒栗子之外,栗子还有什么美

  • 栗子鸡栗子鸡

    秋天又到了吃栗子的季节,关于栗子的菜肴有一道很出名,就是板栗

  • 芝麻栗子糯米团芝麻栗子糯米团

    糯米团香甜柔软,糯糯的很是好吃。配着栗子和芝麻,更是软绵而香

  • 栗子烧牛肉 栗子烧牛肉

    栗子既可做零食也可做菜,做菜一般都是和荤菜搭。栗子和肉搭充分

  • 栗子焖鸡块 栗子焖鸡块

    现在正是板栗成熟的季节,九月十月吃板栗,新鲜的板栗配上鲜嫩的

  • 红枣蜜汁栗子红枣蜜汁栗子

    滋补益气,养胃健脾,这道红枣蜜汁栗子既是一道甜品,也是一道养

  • 栗子面南瓜饼栗子面南瓜饼

    南瓜这种大好食物经常被人忽视其健康价值。南瓜所含果胶还可以保

  • 荷香栗子糯米鸡荷香栗子糯米鸡

    滋味鲜美、肉质细嫩的鸡肉深受人们的喜爱,是人们餐桌上的常客,

  • 红枣栗子鸡蛋红糖水红枣栗子鸡蛋红糖水

    女性一般都会有点体寒,每个月那么几天的时候更加难受。疼痛加发

  • 糖炒栗子糖炒栗子

    这可以说是一款零食,栗子是很多人都爱吃的,无论是炒栗子,生吃

  • 栗子莜麦米糊栗子莜麦米糊

    不知道大家对于米糊是怎么看带的,我个人不是很喜欢米糊,不是因

  • 栗子羹栗子羹

    又到了一年一季的街上各种喇叭在喊糖炒栗子的季节了,栗子因丰富

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