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排骨 排骨菜谱1232

排骨分有很多种类,排骨根据部位的不同而分类。排骨瘦肉较多,肉质紧实,无论是红烧还是烤制,亦或是炖汤,都是一道很好的菜肴。小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。小排的上边是肋排和子排,子排是指腹腔连接脊背的部分,片下的排骨长达30厘米,呈三角形斜片状。肋骨是胸腔的片状排骨,肉层比较薄,肉质较瘦,口感较嫩,但是因为有一侧连接脊背,所以骨头比较粗,排骨的营养还是比较丰富的。

排骨的做法大全

排骨的营养功效
  • 糯香排骨糯香排骨

    健康功效: 糯米:补中益气、健脾止泻、解毒 洋葱:健胃、

  • 排骨螃蟹粥排骨螃蟹粥

    秋天了,吃点好的补补吧。虽说螃蟹还不肥,但是用来熬粥还是值得

  • 排骨豆角焖面排骨豆角焖面

    平时做面是最省事的,不过今天给大家分享的这道排骨豆角焖面就要

  • 海带炖排骨海带炖排骨

    用海带炖排骨很容易把排骨里的营养物质炖出来,海带炖排骨也是大

  • 黄豆焖排骨黄豆焖排骨

    黄豆和排骨的营养价值都很高。黄豆和排骨的组合可不是单单仅因为

  • 凤梨排骨凤梨排骨

    已经有很多水果做菜的先例,但是其实我还是不敢怎么尝试,因为不

  • 豉汁排骨煲仔饭豉汁排骨煲仔饭

    每次做煲仔饭的时候我都很激动,因为可以随心所欲的搭配自己喜欢

  • 啤酒炖排骨啤酒炖排骨

    妈妈烧的红烧肉一直是家里受热捧的对象,所以从小就对红烧肉情有

  • 腐竹焖排骨腐竹焖排骨

    腐竹是我们生活中很常见的一种食物,它的做法多样,营养丰富又极

  • 板栗千张烧排骨五花肉板栗千张烧排骨五花肉

    排骨五花肉分别的做法有很多,但是它们搭配在一起会是个什么味道

  • 山药莲藕排骨汤山药莲藕排骨汤

    秋季易干燥,但是秋季也是一定要注意补身体的,这道山药莲藕排骨

  • 茄汁莲藕排骨茄汁莲藕排骨

    最近这段时间正好是莲藕大量上市的时候,和朋友一起去菜市场买了

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