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羊后腿 羊后腿菜谱0

羊肉属温补性食材,肉质细嫩、滋味鲜美,深受人们的喜爱,冬季涮火锅更是经常看见它的身影 ,你对羊肉了解究竟有多少?

羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉、猪肉肉质细嫩,具有易消化、高蛋白、低脂肪、含磷脂多等特点,是冬季防寒温补的美味之一,可起到进补和防寒的双重效果。羊后腿肉在羊肉中特点更是显著,肉中夹筋 ,筋肉相连,较适于酱制,味道超级好 。

羊后腿的做法大全

羊后腿的营养功效
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