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兔肉 兔肉菜谱26

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。

兔肉的做法大全

兔肉的营养功效
  • 鹌鹑蛋炖兔肉鹌鹑蛋炖兔肉

    鹌鹑蛋具有补益气血,强身健脑等多种功效,常吃对身体特别好,在

  • 酱汁兔肉酱汁兔肉

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  • 塘桂圆煲兔肉塘桂圆煲兔肉

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  • 酱爆兔肉酱爆兔肉

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  • 椒麻兔肉椒麻兔肉

    原料:兔腿、鲜花椒、辣椒、白酒、葱姜、油、生抽、盐、糖等做法

  • 小炒香辣兔肉小炒香辣兔肉

    原料:兔腿1个,洋葱半个,尖椒2个,干辣椒10个。调料:料酒

  • 鹌鹑蛋炖兔肉鹌鹑蛋炖兔肉

    原料:鹌鹑蛋、兔肉、芦笋、鲜香菇调料:葱、姜、盐、胡椒粉、豆

  • 红枣炖兔肉红枣炖兔肉

    兔肉高蛋白低脂肪,而且卵磷脂含量丰富,能防止动脉硬化。与补气

  • 栗子红枣焖兔肉栗子红枣焖兔肉

    主料:兔肉 红枣 栗子辅料:红酒 酱油 葱姜 做

  • 淮杞炖兔肉汤淮杞炖兔肉汤

      主料:兔肉   辅料:淮山药、枸杞、桂圆   调料:盐、

  • 大蒜草菇烧兔肉大蒜草菇烧兔肉

    主料:兔肉 辅料;草菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜、蒜

  • 葱爆兔肉的做法葱爆兔肉的做法

    配料:生净嫩兔肉200克。 蛋清1个、大葱100克。绍酒6克

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