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驴肉 驴肉菜谱13

为马科动物驴的肉,净驴宰杀后,剥皮,取肉,鲜用或冷藏。驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作闹汤驴肉等。

驴肉的做法大全

驴肉的营养功效
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    很多人都觉得料理驴肉很麻烦,其实它跟料理牛肉差不多的,但口感

  • 葱拌驴肉葱拌驴肉

    俗话说,天生的龙肉,底下的驴肉,可见驴肉深受大家的喜爱,可大

  • 药膳驴肉火锅药膳驴肉火锅

    驴肉具有高蛋白,低脂肪,高氨基酸,低胆固醇的特点,因而对于各

  • 炒驴肉炒驴肉

    从小到大家里面每逢过年的时候,都会买一些驴肉来吃,通常情况下

  • 口袋驴肉口袋驴肉

    驴肉,说实话一年到头很少吃,有的时候也就过年的时候会吃上一次

  • 干煸酸辣驴肉干煸酸辣驴肉

    驴肉虽然我们不常吃,但是口感也是很不错的,最重要的是它含有丰

  • 五香酱驴肉五香酱驴肉

    毛驴肉就是驴身上的肉,在新疆过年的时候,市场上面会出售,大多

  • 驴肉灌汤包驴肉灌汤包

    灌汤包一定是你爱吃的食物,但是驴肉灌汤包,想必很少有人吃过,

  • 驴肉火烧驴肉火烧

    材料:火烧材料:面粉300克(中筋 就是普通的富强粉) 温水

  • 五香驴肉蒸饺的做法五香驴肉蒸饺的做法

    原料:驴肉,芹菜,葱调料:油,麻油,盐做法:和面1、做蒸饺

  • 浓汤驴肉煲浓汤驴肉煲

    主料:驴肉 300 克,驴骨头 200 克,香葱 2 棵,生

  • 大巴山驴肉汤锅城特色菜:卤驴肉大巴山驴肉汤锅城特色菜:卤驴肉

      秋风渐起,天气变凉,又开始嘴馋起“大巴山驴肉汤锅城”的驴

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