加入中国菜谱网 开启味蕾的全新旅程!

发布菜谱

查看全部分类
鸡胗 鸡胗菜谱65

鸡肫也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。韧脆适中,口感好。常用于炸、爆、卤等。如:炸肫仁、火靠菊花肫、爆肫花、卤鸡肫。

鸡胗的做法大全

鸡胗的营养功效
  • 泡椒鸡胗泡椒鸡胗

      用泡椒做得美食现在是最受欢迎的,泡脚鸡爪,泡脚脆皮等零

  • 泡椒鸡胗泡椒鸡胗

    鸡胗咬着非常有嚼劲,受到很多人的喜欢,今天小编教大家做的是泡

  • 酸辣鸡胗酸辣鸡胗

    爽脆的鸡胗加劲辣的泡椒做出一碗超级美味的酸辣鸡胗,有了这碗菜

  • 泡菜鸡胗花儿泡菜鸡胗花儿

    鸡胗具有健胃消食的作用,今天的这道泡菜鸡胗花儿,可谓色、香、

  • 三椒爆鸡胗三椒爆鸡胗

    今天要为大家介绍的这道美食,其主要食材是鸡胗。我自己特别的喜

  • 麻辣鸡胗麻辣鸡胗

    鸡胗属于动物的内脏,不宜多吃,但适当的吃一点对身体也是有好处

  • 小炒鸡胗小炒鸡胗

    鸡胗就是鸡的胃脏,因为鸡的胃脏比较小,而且鸡胗的肉质较厚,小

  • 蒜香鸡胗蒜香鸡胗

    用油滑过的鸡胗,脆嫩可口,加入蒜片浓浓蒜香,再用红尖椒点缀,

  • 蒜薹爆鸡胗蒜薹爆鸡胗

    鸡胗用蒜薹来爆炒,味道真是相当棒!鸡胗本身特别脆嫩,吃起来口

  • 小炒脆辣鸡胗小炒脆辣鸡胗

    鸡杂很腥,但就算这样,依然阻挡不了我们那颗吃货的心。用尖椒配

  • 腰花鸡胗爆双脆腰花鸡胗爆双脆

    很多人都喜欢吃猪腰,但是又嫌猪腰的气味难闻,而且难以去除。其

  • 泡椒鸡胗泡椒鸡胗

    http://player.video.qiyi.com/8

时令食材 seasonal food 更多
热门食材 Hot food 更多
常吃的那些菜 homel y meal

中国菜谱网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。
在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。
关注中国菜谱网,收获美味人生!