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荞麦粉 荞麦粉菜谱1

莜麦禾谷类作物,学名裸燕麦,根据播种期早晚分为夏征麦和秋蔽麦。莜麦籽粒瘦长,有腹沟,表面生有茸毛,尤以顶部显著,形状为筒形或纺锤形,莜麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡。由于莜麦营养丰富,耐饥抗寒,在自治区西部被誉为一宝。

荞麦粉的做法大全

荞麦粉的营养功效
  • 爽拌荞麦粉爽拌荞麦粉

    【爽拌荞麦粉】原料:荞麦米粉100克配料:小葱、大蒜、朝天椒

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