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乳酪 乳酪菜谱117

乳酪有很多别名,又名干酪或奶酪,或从英语(cheese)直译作芝士、起士或起司,是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的,但是也有山羊,绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度,又加入独特的味道。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪,维生素A,钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。

乳酪的做法大全

乳酪的营养功效
  • 草莓乳酪蛋糕草莓乳酪蛋糕

    做清新口味的轻乳酪蛋糕,里面加进大颗粒的草莓果肉,烤出来的蛋

  • 全麦红枣乳酪软欧全麦红枣乳酪软欧

    软欧面包虽然比较干,但是吃起来很香,特别有嚼劲,今天小编教大

  • 椰香乳酪条椰香乳酪条

    香浓细腻的奶酪配上酸酸甜甜的蔓越莓,然后还做了香酥的底皮,外

  • 樱桃乳酪幕斯樱桃乳酪幕斯

    慕斯蛋糕的味道十分的细腻,入口即化的口感,今天小编教大家做的

  • 乳酪塔乳酪塔

    乳酪的味道浓郁鲜香,最适合用来做各种美味的点心了,今天小编教

  • 南瓜子乳酪酥饼南瓜子乳酪酥饼

    现在正是吃南瓜的季节,家里肯定会剩有南瓜子吧,丢了挺可惜的,

  • 免烤奧利奧生乳酪蛋糕免烤奧利奧生乳酪蛋糕

    今天小编教大家做的是免烤奧利奧生乳酪蛋糕,顺滑的蛋糕加上奥利

  • 乳酪香草冰激凌乳酪香草冰激凌

    用蛋黄做出来的冰淇淋味道非常的香滑,味道非常的浓郁,今天小编

  • 轻乳酪轻乳酪

    轻乳酪相比重乳酪口感一点也不差,反而更加的清新美味,同样的松

  • 核桃乳酪戚风蛋糕核桃乳酪戚风蛋糕

    戚风蛋糕真的是柔软的让人不喜爱不行,再加上奶酪的香味,还有碎

  • 原味轻乳酪原味轻乳酪

    芝士做蛋糕味道相当的浓郁好吃,当然芝士蛋糕还分为轻乳酪和重乳

  • 红豆乳酪蛋糕红豆乳酪蛋糕

    不知道大家有没有吃过豌豆馅,香甜美味,入口即化的感觉,今天小

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