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鹅蛋 鹅蛋菜谱1

鹅蛋成椭圆形,个体很大,一般可达80-100g,表面较光滑,呈白色,其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的做法大全

鹅蛋的营养功效
  • 鹅蛋烧鹅蛋烧

    原料:鹅蛋1枚,葱花1勺,盐少许――用鸡蛋的话,2-3个起步

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