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云南美食

  • 煸炒金蝉
    煸炒金蝉这期的爸爸去哪儿里,爸爸和孩子们来到了美丽的云南。在与当......
  • 长菜
    长菜年夜菜必不可少寓意吉祥的菜肴,而云南不少地方大年三十的饭......
  • 酸辣米线鱼片
    酸辣米线鱼片鱼片鲜香的汤汁让米线入味爽滑,味道鲜美,加上笋丝的清香,......
  • 红三剁
    红三剁红三剁是云南名菜,用的调料较少,而且所选的辣椒也不辣,主......
  • 酸木瓜煮鱼
    酸木瓜煮鱼酸木瓜煮鱼是云南大理人热衷的美食,鱼肉质甜美,柔嫩滑爽。......
  • 菌子火锅
    菌子火锅菌子火锅是云南特色,集合数种不同种类的菌菇一起炖煮成锅,......
  • 鲜肉奶香土豆泥
    鲜肉奶香土豆泥原料:土豆500克、猪瘦肉200克、洋葱75克、牛奶25......
  • 大理酸辣鱼
    大理酸辣鱼一、材料:鲫鱼、酸木瓜、老豆腐、葱、大蒜、香菜、花椒、姜......
  • 汽锅鸡翅
    汽锅鸡翅材料:冰鲜鸡翅2只、鲜香菇10朵(小朵)、生姜1小块、花......
  • 云南黑三剁
    云南黑三剁材料:肥瘦肉300克、青红椒100克、玫瑰咸菜150克、......
  • 云南黑三剁
    云南黑三剁原料:猪肉、玫瑰大头菜、绿尖椒、干红辣椒、葱姜做法:1、......
  • 云南小锅米线
    云南小锅米线材料:米线、肉馅、酸腌菜、豆芽、豌豆苗(这里用的是空心菜......
  • 糖醋莲花白的做法
    糖醋莲花白的做法材料: 包心菜(cabbage)半个快刀切开掰散叶子;......
  • 香煎多春鱼
    香煎多春鱼多春鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科,原产自日本的深海鱼,因其鱼肚......
  • 猪膘肉的做法
    猪膘肉的做法你若有幸到泸沽湖畔的普米和摩梭人家作客,在那丰盛的民族客......
  • 卷蹄的做法
    卷蹄的做法卷蹄是云南少数民族的传统美食,素以色鲜味美、食法多样、易......
  • 平锅口蘑鸡
    平锅口蘑鸡原料:鸡腿,口蘑 调料:油,糖,盐,酱油,胡椒粉 ......
  • 黑三剁的做法
    黑三剁的做法1、准备原料: 尖椒(不能吃辣的同学可以用青椒); ......
  • 虾米烧腐竹
    虾米烧腐竹主料:腐竹 辅料:西葫芦、柿子椒、木耳、干虾米、葱、姜 ......
  • 糟辣回锅肉的做法
    糟辣回锅肉的做法贵州菜是以本地民族风味菜和家常菜为基础,并吸取外地菜系(......
  • 赤水筒筒笋的做法
    赤水筒筒笋的做法赤水筒筒笋(黑竹笋)是由新鲜庆竹笋制成。原料选用背阳、湿......
  • 过桥米线的做法
    过桥米线的做法・配  料: 光肥母鸡半只(约750克),光老鸭半只(约......
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    香煎火腿芦笋卷的做法原料:意式风干火腿5片(或培根) 芦笋500克(约15......
  • 黑四剁的做法
    黑四剁的做法原料:玫瑰大头菜1/4头青红椒各1根猪肉馅100克香菇6......
  • 过桥米线的悠久文化
    过桥米线的悠久文化主料辅料:米线3 公斤,乌鱼1 公斤,壮母鸡2 只,猪脊......
  • 过桥米线的做法
    过桥米线的做法光肥母鸡半只(约750克),光老鸭半只(约750克),猪......
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    过桥米线的做法除肉类原料外,还有时鲜蔬菜如豌豆尖、韭菜苔、草芽、葱花、......
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