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彩虹沙拉

作者:菜谱网小编   2017-08-14
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  很多减肥人士被为了减肥,不吃饭节食,其实这些都是没有必要的,这道彩虹沙拉制作简单,满足一天所需的营养,大家快来制作试试吧!

彩虹沙拉

  食材

  鸡胸肉200g;胡萝卜30g;鸡蛋2个;甜玉米粒50g;黄瓜30g;紫甘蓝1-2片;黑胡椒粉适量;沙拉酱适量;盐适量;料15ml;橄榄油15ml

  步骤:

  1. 准备食材。甜玉米粒是熟的。

  2. 鸡胸肉洗净,切成指头粗细的条,加适量的盐,黑胡椒粉,1勺料酒(约15ml),1勺橄榄油,抓拌均匀,腌制10分钟。

  3. 不沾平底锅,稍微预热,放入腌好的鸡胸肉,先大火煎至肉四个表面变白,然后转小火慢煎。(先用大火煎能封住肉内水分,煎出的鸡胸肉口感上不会那么柴)

  4. 煎至鸡胸肉表面微微焦黄,肉香四溢。

  5. 将煎好的鸡胸肉切成拇指盖大小的肉块。

  6. 鸡蛋煮熟,去壳,切成滚刀块。

  7. 胡萝卜洗净去皮切片,切花器切花,入开水焯熟。

  8. 黄瓜洗净切薄片。

  9. 紫甘蓝洗净切细丝。

  10. 将所有准备好的食材按照自己喜欢的样子摆好第一层。

  11. 在第一层上面挤上适量沙拉酱。

  12. 再摆上一层食材。

  13. 再泡杯柠檬苏打水,来份餐后水果,不仅色彩缤粉,令人有食欲,而且还健康又低热量~两全其美哦~

  小贴士:

  1、在食材的选择上各种水果蔬菜,鸡胸肉,牛肉,鱼肉,虾都可以,没有固定搭配,只要在食物属性上别相克就好。

  2、煎鸡胸肉时,先用大火煎能封住肉内水分,煎出的鸡胸肉口感上不会那么柴。

  小编有话说:

  这道彩虹沙拉制作简单,营养丰富,十分适合减肥人士,大家快来动手制作试试吧!

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