三因制宜包括什么?春季三月，风和日暖，阳气升发，万物复苏，如《素问四气调神大论》所说“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”
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此时人体皮肤睦理渐疏，且春气与肝有密切关系，如《素问金匾真言论》言“东方青色，入通于肝。”即所谓”春旺于肝”，春季饮食，根据“春气通肝”的生理特点，则宜“省酸增甘，以养脾气”。
春季肝旺之时，会影响到脾，若多吃酸味，会使肝的功能偏亢，故春季饮食调养，宜少吃酸味，适当增加辛甘之品，从春季气候由冷转暖，阳气发泄来说，饮食宜清淡温平，应多食时鲜蔬菜，如韭菜。《千金方》里有“二三月宜食韭”之说，认为韭菜昧辛甘可以助阳，与春季阳气升发相应。此外，还要注意，少食肥肉等高脂肪和辛辣食品。
夏季三月，是年中最炎热之时，也是万物生长发育最茂盛的季节。《素问四气调神大论》云“夏三月，此为番秀，天地气交，万物华实。”夏季气候与心有密切关系，《素问金匾真言论》说“南方赤色，入通于心。”从夏气通心，心为火脏，与气候炎热的特点，故宜食清凉解暑之品。
但夏日又有阳旺于外，而虚于内的生理特点，如汉代张衡所说“夏至阴气潜内，腹中冷，物入胃，难消化。”故清凉解暑之品，亦要适可而止。夏季_可适量进食生姜，其性辛温发散，辛散可助夏季阳气旺盛于体表，性温可暖脾胃，以制内盛之。又因夏暑汗出较多，气阴易耗，故亦宜常食益气阴的食品。夏季中的长夏，湿气较重，长夏之气通于脾，故宜食清淡食品，可以化湿，以利脾气之运化。
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