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三因制宜包括什么 三因制宜的治病原则详解大全(二)

作者:陈涤平   来源: 中医养生大成   2018-04-16
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   三因制宜包括什么?所谓淡食,是指五味不要太过,其中特别要控制咸昧,即食盐不能太过。这种素、淡结合的饮食,对人体更有裨益。前人对此曾有诗云“厚味伤人无所知,能甘淡薄是吾师,三干功行从此始,淡食多补信有之。”此外,老年人虽无胃病,亦以,少食多餐为宜,以保持脾胃功能的正常。

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  在性别方面,女性有经、带、胎、产的生理特点。经期前后,食饮宜偏温,以适应血气喜温恶寒的生理特点。带下则属痛态,大致有虚有实,虚者宜于温补,实者多用清热化湿,饮食调养亦可。

  怀孕期,由于胎儿生长的需要,更宜加强食物的营养,但一般宜选清淡性平之品,因通常认为胎时多热,所谓“产前一盆火,饮食不宜暖”,产后气血多虚,加上需要哺乳婴儿,故气血常处于不足,因此,饮食营养宜加血肉有情之品,一般情况下,更宜偏于温补,所谓“产一后块冰,寒物要当心”。

  (2)因地制宜人体常因地理环境的不同、气候的差异而形成生理上的差异。因地制宜,就是根据不同地区地理环境的特点、气候的不同,而选用适宜的营养食物。如《素问异法方宜论》就指出,若地处卑下者多潮湿,易于湿困脾虚,故饮食菜肴中多调以辛辣之品,若地处高原者多风燥,易于风燥伤肺,故宜多食新鲜蔬菜。

  《医学源流论》说“人禀天地之气以生,故其气体随地不同。西北之人,气深而厚,凡受风寒,难于透出,宜用疏通重剂,东南之人,气浮而薄,凡遇风寒,易于疏泄,宜用疏通轻剂。”虽然是在讲治疗中要因地因人制宜,但亦同样适用于饮食调养。

  (3)因时制宜因时制宜,是根据时令气候的特点以及四时气候与内在脏器的密切关系,而选用适宜的营养食物。

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