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核桃燕麦豆浆

作者:   2019-01-29
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 打磨豆浆就像百变小魔法,明明还是固体的三种食材,不一会儿就将所有的营养元素融入在汤汤水水中,也不需要太多的烹饪技巧,早上稠稠滑滑来一杯,唤醒沉睡大脑的同时还养胃。

用料
主料黄豆50克
辅料燕麦30克核桃仁20克糖5克

核桃燕麦豆浆的做法
1.
食材都准备好,黄豆用清水清洗干净后放入碗中,加入足量清水浸泡(春夏浸泡五六个小时,秋冬浸泡八九小时)

2.
核桃去壳后挑净杂质,切成小块

3.
将浸泡好的黄豆和切碎的核桃仁、燕麦片一同放入豆浆机中

4.
加入清水至豆浆机相应水位线

5.
盖上豆浆机盖子,插上电源线,选择“五谷”功能。

6.
待豆浆机程序完成后,将打好的豆浆用滤网滤除豆渣,加入白糖搅拌均匀即可饮用。

核桃燕麦豆浆成品图

烹饪技巧
燕麦是高蛋白低碳水化合物,大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,能控制血糖的摄入,核桃富含丰富的卵磷脂,提高记忆力,增强脑机能的敏感度。常食燕麦和核桃,能有效防止心脑血管疾病,还有助于减轻体重。

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