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挪威夏天轻食晚餐

作者:菜谱网小编   2018-06-14
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   今天菜谱网小编教大家爱做的这道挪威夏天轻食晚餐可以说是挪威人每年吃的最经典的一种吃法,因为气候的原因,他们只能在夏天享受最美味的土豆和包菜,然后搭配当地腌制好的火腿或熏肉,简单美味又清脂减肥,我们也完全可以学起来,好吃又时尚哦。

网络图片

  食材

  包菜600g、土豆500g、火腿200g、黄油30g、盐适量、胡椒适量

  做法

  1.备好主要材料:包菜、土豆、火腿和黄油。

  2.土豆一切二,再切六。

  3.包菜先切掉大梗子,然后再切成八瓣。

  4.土豆先放在蒸锅里煮开一滚。

  5.然后将包菜上笼蒸。

  注:这样一锅出可以省火。

  6.土豆煮熟后,盛盘,把黄油趁热抹在上面。

  7.然后撒些胡椒粉和一些绿色香料类,如小葱、蒜苗、香菜等。

  注:可以不用盐,因为通常火腿较咸。

  8.同样在蒸熟的包菜上抹些黄油,撒些胡椒粉,盐可不用,因为通常火腿较咸。

  9.这样晚餐就全部做好了:煮土豆、蒸包菜、火腿片

  10.煮土豆、蒸包菜、火腿片上桌了,还有刀叉和盘子,另外桌上还要摆上胡椒和盐小瓶,当然还要有鲜花。

  11.捡些包菜、土豆和火煺到各自的盘子里开吃。

  简单的美味,品尝的是原始的本味。

  小贴士

  1.用盐要小心,因为通常火腿较咸。

  2.土豆也可蒸熟,烹饪方法是多样的。

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