加入中国菜谱网 开启味蕾的全新旅程!

发布菜谱
你的位置 :首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 民俗特色食品 > 正文

桂花糯米枣

作者:菜谱网小编   2017-10-10
字体:

  桂花糯米枣是中国餐桌上最常见的美食,也是比较容易做的一款中式点心,甜枣的香味加上糯米的软糯,一口一个的特别好吃。

桂花糯米枣

  主料

  干红枣

  12个

  糯米粉

  200克

  辅料

  桂花蜜

  2勺

  步骤

  1.取干红枣适量,洗净后在温水里浸泡15分钟。

  2.红枣泡软后,取出枣核,注意红枣不要掰断,要有一边是相连的。

  3.糯米粉兑温水,以2:1或更少的比例和面。

  4.揉搓成光滑的面团。

  5.将糯米团搓成条。

  6.根据红枣的长度截取成段。

  7.塞入红枣内部,并把两段按捏结实,让糯米和红枣更好融合。

  8.开口朝上摆放在盘子里,红枣之间留有空隙,因为会膨胀。

  9.淋入两勺桂花蜜。

  10.上锅蒸15分钟,看到糯米部分有点透明并变柔韧即可出锅。

  11.可以趁热吃,也可以放凉了,放置冰箱冷藏,随吃随取。

  小贴士

  1、枣如果很干的话,需要多泡一段时间。

  2、没有桂花蜜的话,用普通蜂蜜也可以。

  3、糯米和面需要用温水,不然容易不成形。

  4、热吃比较黏,冷吃就不会那么黏了。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的桂花糯米枣,软糯香甜,很容易做的美味点心。

 >> 去中国菜谱网首页

打印
猜你喜欢
“桂花糯米枣”的相关阅读推荐
大家正在看
男人常吃三样食物永远不虚
男人常吃三样食物永远不虚

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

猜你喜欢
有问必答
相关视频

中国菜谱网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。
在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。
关注中国菜谱网,收获美味人生!