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蒲公英粳米粥

作者:中国菜谱网   2015-02-02
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   早春的蒲公英是一种营养非常丰富的保健野菜,嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。味道略苦,具有清热解毒、消肿散结的功效,今天小编带来的这道蒲公英粥,可以抗击乳痈肿痛哦,健康人吃了也能增强抵抗力,润泽皮肤。

蒲公英粳米粥  

蒲公英粳米粥

  原料:蒲公英嫩苗150克,粳米100克。精盐、葱花、素油各适量。

  做法:  

蒲公英粳米粥 

  1 将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切碎。  

蒲公英粳米粥

   2 粳米淘洗干净。  

蒲公英粳米粥

   3 油锅烧热,下葱花煸香。 

蒲公英粳米粥 

  4 加入蒲公英、精盐炒至入味,出锅待用。  

蒲公英粳米粥

   5 锅内加水适量,放入粳米煮至成粥,倒入蒲公英煮一段时间即成。 

蒲公英粳米粥

  温馨小贴士:蒲公英是野外生长的菜,要清洗干净。

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