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猪脚山药汤的做法

作者:迭名   2008-01-01
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需要准备的食材:
  
  1、猪脚 (2只)
  2、山药 (500g)
  3、白芸豆(100g)
  4、姜 (适量)

 


  1、山药
  性味 性平,味甘。
  功能主治 补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。
  据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益。
  2、白芸豆
  白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂,其效果优于小麦及别的农作物中提取的。主要用于治疗肥胖症,糖尿病。
  有健脾壮肾等功用。
  3、猪脚
  女士常喝有助于美容和面色红润,皮肤光滑。功效和作用源于其高蛋白和丰富胶质物。
  
  所以此汤总的功效可以概括为:滋补,美容,强身,健体等。

1.猪脚要先用水煮沸去血水。

2.食材全部放进沙锅里面。


3.经过了差不多三个小时的时间。浓郁的猪脚汤出锅了。

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