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牛骨菌汤

作者:   2018-11-27
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1.将牛骨头焯水,把赃物飘出来。买来的是一根牛骨,她们会按照你的要求将牛骨据成一小段一小段的。

2.把需要用的材料洗干净,切好,蘑菇掰好备用。

3.焯水后的牛骨头放进准备好的砂锅里。

4.葱姜蒜倒入烧热的油锅中,炸出香味

5.洗好的菌类倒入锅中煸炒,放入料除菌类的异味,点一点味极鲜,翻炒几分钟,倒入砂锅中,大火炖。

6.放入当归,黄芪,枸杞,红枣,大火炖开后,换小火慢炖,时间越久汤汁越香,越浓稠。

7.待出锅前五分钟,加入适量盐,鸡精,味精。

8.放点香菜,味道更鲜美。

牛骨菌汤成品图

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