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健脾粥

作者:菜谱网小编   2018-04-03
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   想要红枣发挥最大的作用,一定要先经过炒制,然后泡水或者煮粥,都会有健脾补血的功效,今天菜谱网小编教大家做的是健脾粥,里面还加有薏米和山药,祛湿又养胃,早晚来一碗,养出健康好气色。

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  食材

  炒红枣6颗,薏米30克,山药一小段,大米(粳米)50克

  做法

  1.薏米、大米洗净,薏米用水提前泡2小时以上,大米提前泡半小时,也可不泡。

  2.山药去皮洗净切成粒,泡在盐水里,可以防止变色。

  3.炒红枣提前先掰开,一会放在粥里。

  4.刚刚泡薏米的水不要浪费了,倒进锅里,再加清水,煮开了水以后放入薏米,转小火煮半小时。

  5.半小时后,放大米和炒红枣,再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。煮粥的时间不要太短,要把米油熬出来,这米油很有营养的。

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