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西红柿蛋花汤

作者:菜谱网小编   2017-10-10
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  冬天天气比较冷,最喜欢喝一碗暖呼呼的热汤,其中西红柿蛋花汤就是最常喝,相信大家也都会做,只是每个人的做法肯定会有不一样。

西红柿蛋花汤

  主料

  西红柿

  1个

  鸡蛋

  1个

  香菜

  2颗

  辅料

  盐

  适量

  番茄酱

  适量

  芝麻油

  适量

  胡椒粉

  适量

  陈醋

  适量

  步骤

  1.切碎的西红柿加入到装有纯净水的砂锅中,加入番茄酱。日常饮用水一定要过滤

  2.香菜切碎,鸡蛋打散

  3.中火烧开。使用砂锅不要用大火

  4.锅多开一会

  5.淋入鸡蛋

  6.加入香菜,开锅后停火

  7.盛入碗中,加盐、芝麻油、花椒粉、醋搅拌均匀既可以喝啦

  小贴士

  汤中淋点醋,可以促进钙的吸收,还能调整口味,就是一定要买优质醋!

  小编有话说:以上就是小编教大家做的西红柿蛋花汤,最简单的蛋花汤也是最简单的美味。

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