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莲子雪耳菊花羹

作者:菜谱网小编   2017-09-29
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  秋季干燥皮肤越来越差,所以需要喝点滋润的甜品,今天小编教大家做的就是美味的莲子雪耳菊花羹,夏天喝凉的,冬天喝热的。

莲子雪耳菊花羹

  主料

  莲子

  50克

  雪耳

  20克

  菊花

  10克

  辅料

  白砂糖

  100克

  琼脂

  3克

  水

  800毫升

  步骤

  1.将莲子、雪耳、琼脂提前浸泡好。

  2.干菊花洗净沥干备用。

  3.倒入清水和琼脂到料理机。

  4.放入已经浸泡好的雪耳。

  5.再放入莲子。

  6.最后放入干菊花。

  7.启动豆浆机,选择加热功能,煮约30-45分钟,沸腾之后,打开盖子放入白砂糖。

  8.由于配方中含糖,材料中胶质较多,所以容易粘底,建议加热完成后,马上清理豆浆机,将糖水倒入别的容器中放凉。

  9.稍微放凉后,将菊花羹倒入碗中,然后室温放凉,会自动凝固;也可以放入冰箱中,加快凝固。

  小贴士

  1、这个配方并不会很甜,味道比较清淡,但是会闻到很浓的菊花香味。口味比较重的宝宝可以添加多一点糖。

  2、这个配方可以供6-7人食用,我的容器比较小,所以可以供6-7人食用哦

  小编有话说:以上就是小编教大家做的莲子雪耳菊花羹,女性必备,越喝越美丽哦。

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