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蘑菇三文鱼贝柱粥

作者:添喜lucklily   2016-12-17
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  早上喝一碗暖暖的粥是最幸福的一件事,但是很多人都会说忙着上班没时间弄,那么今天教大家一款放在电饭煲里定时出锅的美味早餐

蘑菇三文鱼贝柱粥

蘑菇三文鱼贝柱粥

  食材的准备:

  白粥、鲜蘑菇、三文鱼肉、贝柱、橄榄油、朗姆、葱花、盐;将鲜蘑菇、三文鱼切成小块、将贝柱依纹理撕成细碎;

  烹饪步骤:

蘑菇三文鱼贝柱粥

  1、在陶瓷锅中加入适量橄榄油;

  2、在冷油锅中加入三文鱼块和贝柱碎,略加翻炒,加入几滴朗姆酒;

  3、加入鲜蘑菇一起翻炒至7成熟;

  4、加入白粥,翻拌均匀,煮沸约三分钟后可以关火,煮的过程中可以用瓷勺适当的搅拌,最后洒上些葱花即可。

蘑菇三文鱼贝柱粥

  料理小分享:

  1、朗姆酒可以用料酒替代,有去腥的功效,也能提升食物的香味和品质;

  2、用陶瓷锅、玻璃锅煮粥我觉得最为理想,最后煮粥的过程略加以搅拌,不太容易糊锅,也特别容易清洗。

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