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上汤南瓜叶

作者:斯佳丽WH   2016-07-05
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上汤南瓜叶

上汤南瓜叶

  最近几年,越来越流行吃植物的叶子,可以说,不管是什么吃的,只要是有营养的,人们都开始食用。下面,就为你介绍如何吃南瓜叶,即南瓜的叶子,做成上汤南瓜叶,味道很赞哦。

  原料:

  南瓜叶尖 皮蛋 肉末 蒜片 胡椒粉 油盐

  做法:

  1. 准备好原材料;

  2 烧热锅, 放入适量的油, 下入蒜片煸炒;

  3. 蒜片煸香后下入肉末翻炒;

  4. 肉末翻炒变色后加入适量的水, 煮上两分钟;

上汤南瓜叶

  5. 加入皮蛋进去煮上一分钟;

  6. 加入盐和胡椒粉调味;

  7. 下入南瓜叶;

  8. 南瓜叶煮变色后再煮一下, 加入少许橄榄油;

上汤南瓜叶

  9. 盛入碗中。

上汤南瓜叶

  小贴士:

  1. 如果家里有高汤最好,如果没有,可以煸香蒜片,再炒肉末,加入水炖煮成为高汤;

  2. 汤煮好后加入皮蛋稍微煮一下,再调味;最后放入南瓜叶,煮开后再煮上一分钟, 加入少许橄榄油。

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