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上汤娃娃菜

作者:sunshinewinnie   2017-08-25
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  娃娃菜的味道鲜嫩,今天小编教大家做的这道上汤娃娃菜不管是吃菜还是喝汤,味道都十分鲜美,甚至不加鸡精都非常的美味。

  上汤娃娃菜

  原料:娃娃菜1包

  配菜:咸蛋2个皮蛋1个火腿1小块 蒜末小葱

  1、咸蛋、皮蛋和火腿切成颗粒状。

  2、准备好洗净的娃娃菜。

  3、准备好蒜末。

  4、锅里倒油,先下蒜末炒出香味。

  5、倒入切好的配菜粒,炒至蛋黄出泡泡。

  6、将娃娃菜放入。

  7、翻炒一下,倒入热水,大火烧开,小火煮10分钟左右,最后撒上葱花即可。

  小贴士:

  1、煮娃娃菜加水的量不需要太多,因为娃娃菜本身也会出一部分水,这样汤汁浓些味道更好。

  2、我用的是金华火腿,如果没有,换成午餐肉罐头或者火腿肠也可以。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的上汤娃娃菜,这样鲜的美味你也赶紧试试吧。

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