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咖喱蔬菜虾

作者:菜谱网小编   2017-08-15
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  咖喱的口味,酸味中带着一丝的辛辣,配合着虾烧十分的鲜美,这道咖喱蔬菜虾制作简单,营养丰富,大家快来动手制作试试吧!

咖喱蔬菜虾

  主料:

  虾仁100g;胡萝卜50g;土豆50g;芦笋30g;草菇30g;芹菜30g;西红柿30g

  辅料:

  香叶5g;盐5g;胡椒粉10g;糖5g;咖喱粉20g、20g 黄油25g、椰浆20g

  步骤:

  1. 将胡萝卜、土豆去皮切滚刀块、洋葱切三角块、芦笋切段、草菇从中间破开、西红柿切块、芹菜切段、蒜切末备用。

  2. 将虾肉用油滑熟,胡萝卜、土豆用开水煮熟冲凉待用。

  3. 锅内放入黄油、煸炒洋葱,放入咖喱粉、小火炒熟,放入清水、香叶、盐、糖、胡椒粉、胡萝卜、土豆、芦笋、草菇、芹菜、西红柿,烧至开锅后放入虾。  小贴士:

  烧煮熟透后盛入碗中撒少许香叶即可。

  小编有话说:

  这道咖喱蔬菜虾制作简单,男女老少皆宜,大家快来动手制作试试吧!

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