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番茄沙丁鱼

作者:天山可可   2017-01-05
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 这次,小编给大家带来的是一道水产类食谱番茄沙丁鱼,沙丁鱼有增强记忆力的功效,非常适合老人小孩食用,这次的沙丁鱼是番茄口味的,酸酸甜甜十分好吃,一起来看看吧!

番茄沙丁鱼

番茄沙丁鱼

  主料:沙丁鱼

  辅料:葱 姜 大蒜 辣皮子 酱油 料 白糖 番茄酱、香菜 八角 花椒粒

  做法:

番茄沙丁鱼

  1、把沙丁鱼收拾去鳞掏出内脏、用少许的盐腌制去掉水分

  2、把葱洗净切段,姜蒜洗净去皮切片,香菜洗净切末,辣皮子用水泡泡切段

  3、热锅凉油加沙丁鱼,煎至两面变硬金黄色,把鱼放在一边

  4、加葱段、蒜、姜片、花椒、八角、辣皮子、盐、炒出香味,把鱼和炒香的调料拌在一起,把白糖料酒酱油喷在鱼身,

  5、加水(没过鱼的三分之二即可)大火烧开、转小火加番茄酱烧至汤汁浓稠,再用大火收汁撒上香菜末即可

番茄沙丁鱼

  小贴士:如果家中没有沙丁鱼,也可以用其他鱼代替哦

  精彩不断 继续啃文》》》》》这三种鱼蒸蒸着对肝硬化特好

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