加入中国菜谱网 开启味蕾的全新旅程!

发布菜谱
你的位置 : > 菜谱 > 家常菜谱 > 水产类菜谱 > 正文

银鱼烘蛋

作者:Jackey猫   2016-01-19
字体:

  我们知道,鱼肉肉质细嫩、营养丰富,深受人们的喜爱,多吃鱼好处多多。从菜市场买来新鲜的银鱼干,准备自己动手做道银鱼烘蛋犒劳犒劳自己。整道菜色泽金黄、咸鲜适口,超级下饭。

银鱼烘蛋

银鱼烘蛋

  食材

  银鱼20克 鸡蛋2枚 小葱15克 姜5克 油适量 盐0.5匙 淀粉水20克

  做法:

银鱼烘蛋

  1.银鱼干用清水冲洗干净后,浸泡至软,再沥干水备用,姜切米,小葱切葱花。

  2.鸡蛋敲入碗中,加入适量淀粉水拌匀。

  3.少许盐调味。

  4.葱花加入拌匀。

银鱼烘蛋

  5.锅中不放油,银鱼入锅煸干水汽。

  6.银鱼与姜末加入到蛋液中拌匀。

  7.起锅,放少量油润锅,蛋液倒入。

  8.稍微煎挺后,划碎炒香即可盛出。

银鱼烘蛋

  小贴士:

  加入淀粉水是为了使蛋饼更加地香软嫩滑,不喜欢可不加。

  【相关文章推荐】煮鸡蛋需要多长时间 鸡蛋一种煮法竟致胃痛不消化

打印
猜你喜欢
“银鱼烘蛋”的相关阅读推荐
大家正在看
男人常吃三样食物永远不虚
男人常吃三样食物永远不虚

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

猜你喜欢
有问必答
相关视频

中国菜谱网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。
在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。
关注中国菜谱网,收获美味人生!

-->