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绿豆芽的功效与作用 绿豆芽不仅排毒还减肥

作者:周铮   来源: 千金方里的女人养颜养生经   2017-12-06
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  绿豆芽的功效与作用?绿豆芽 绿豆芽清爽可口,是不少人青崃的食物。但很多人只知道绿豆芽好吃,却不知道绿豆芽还是很好的排毒食物。

  《千金方》认为它“解酒毒热毒,利三焦”。其富含纤维素和膳食纤维,可清肠排毒,是便秘者的健康蔬菜。含有的核黄素,可以治疗口腔溃疡。

  另外,绿豆芽的热量很低,经常吃还能起到减肥的作用。因此,凡体质属痰火湿热者,平日面泛油光、胸闷口苦、头昏、便秘、足肿、汗黄、血压偏高或血脂偏高,而且多嗜烟酒肥腻者,常吃绿豆芽,便可清肠胃、解热毒。

  但是,绿豆芽所含的膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人不宜久食。对于脾胃健运的姐妹们,不妨给自己来份凉拌绿豆芽吧,既能排毒清热,还能起到减肥的功效。

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