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坐月子能吃排骨吗?

作者:   2013-03-29
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   坐月子能吃排骨吗?很多产妇由于在分娩期间耗损体力,气备虚弱,需要坐月子。产妇的饮食要求很高,那么,很多人也会问,那坐月子能吃排骨吗?

   坐月子吃排骨能补血排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,能为产妇提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。产妇分娩时出血多,分娩时出血多,因此吃排骨能够为产妇提供营养物质,并且能补血。

   鼓汁排骨的做法

   主料:肋排半斤

   调配料:姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐



鼓汁排骨的做法

   制作方法:

   1、将排骨切成小块,飞水;

   2、姜鼓洗干净,用菜刀刀背压成粉碎状,这样排骨比较容易入味;

   3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟;

   4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。

   坐月子调节饮食建议饮食方面就个人体质的差异性,应该有所不同。另外,产后排恶露、哺乳也许有不顺的情形,或者有感冒、头痛、口破、皮肤痒、胃痛等疾病发生,饮食与药物就必须改变。但是坐月子的饮食还是以温补为主,最好请医师根据个人体质作调配比较妥善。

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