土豆谁还炒丝吃?教你一招比炒丝吃好吃100倍!

2017-03-29 食材饮品

  土豆做为一种平常非常常见的食材,吃过的人肯定不少,但你们一般怎么吃?炒丝?炖肉?实在是太没有想象力了!不如和菜谱网小编看看下面几种土豆做法吧,赶紧动手做起来!

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  1、土豆海鲜批萨

  材料:

  土豆 1000克、鲜虾 50克、洋葱 50克、香肠 70克、青椒 20克、马苏里拉 150克、橄榄油 10克、白胡椒粉 5克、盐 3克

  做法:

  1、土豆洗净后,放入蒸锅(高压锅)蒸熟后,去皮。

  2、鲜虾剪去须、脚和虾线。

  3、洋葱切丁,青椒切丁,火腿肠切丁。

  4、热锅,倒入10克橄榄油,然后倒入洋葱丁,青椒丁和火腿肠丁,翻炒3-5分钟,加入一茶匙盐,然后装在盘子里备用。

  5、把土豆放入盘中,然后压成泥(越细腻越好)然后撒入白胡椒粉,继续搅匀。

  6、倒入一半的洋葱丁材料,再加入一小茶匙的盐,然后搅拌匀。

  7、烤盘内倒入一点橄榄油,然后用刷子抹匀内壁。

  8、把搅拌好的土豆泥平铺在烤盘内,压实压平,再倒入剩下的材料,铺在土豆泥上面。

  9、把鲜虾插入土豆泥里。

  10、在上面撒下马苏里拉后,烤箱预热10分钟160度后,入烤箱烤30分钟即可出炉食用。

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  2、土豆片烤辣五花

   材料:

  片状五花肉 200g、土豆 1/2个、香辣烤肉酱 50g

  做法:

  1、五花肉中加入烤肉酱,腌制半小时以上。

  2.、土豆去皮,洗净,切薄片。

  3、烤盘中铺上锡纸,涂一层油,铺上土豆片。

  4、在土豆片上铺上腌制好的五花肉,烤箱230度预热,上下火烤10分钟。

  5、将五花肉翻面,涂上腌制后剩余的烤肉酱,继续烤10分钟即可。

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