加入中国菜谱网 开启味蕾的全新旅程!

发布菜谱
你的位置 : > 菜谱 > 家常菜谱 > 肉类食谱 > 正文

虾仁蚕豆

作者:菜谱网小编   2018-06-15
字体:

   蚕豆是味道非常鲜美的食材,煮粥炒菜都非常的鲜美,今天菜谱网小编教大家做的是最完美的吃法,那就是虾仁蚕豆,用新鲜Q弹的虾仁搭配去了皮的蚕豆瓣,味道简直是绝了。

 

网络图片

  食材

  带皮蚕豆200g、虾仁200g、油适量、盐适量、葱少许、水淀粉少许、鲍鱼汁一小勺、糖少许

  做法

  1.将蚕豆去夹和里面的豆衣。

  2.水开后倒入锅中,水再次滚开后煮二分钟捞出过凉备用。

  3.虾仁如果是冷冻的要提前解冻洗净,鲜虾仁更好。

  4.将虾仁焯断生变色捞出备用。

  5.起锅热油,下入葱煸香。

  6.放入虾仁炒香。

  7.倒入蚕豆煸炒片刻

  8.加鲍汁,盐,糖炒匀后淋入少许水淀粉。

  9.装盘食用。

  小贴士

  蚕豆焯熟再炒可以减少在锅中煸炒的时间,颜色更好看。

  糖就放一点点提鲜不要放多。

  鲍汁有咸味,盐不要放多。

 >> 去中国菜谱网首页

打印
猜你喜欢
“虾仁蚕豆”的相关阅读推荐
大家正在看
男人常吃三样食物永远不虚
男人常吃三样食物永远不虚

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

猜你喜欢
有问必答
相关视频

中国菜谱网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。
在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。
关注中国菜谱网,收获美味人生!