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芦蒿肉丝

作者:AMMA_艾玛   2017-03-06
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  想要有春天的气息自然是少不了一抹绿色的芦蒿,搭配肉丝变成了一到家常小炒,口味鲜美,又营养丰富,让你不出门也能尝到春天的味道。  

芦蒿肉丝

芦蒿肉丝

  原材料:芦蒿、猪肉丝。

  配料:蒜蓉、生粉。

  调味料:盐、胡椒粉、生抽、料酒。

芦蒿肉丝

  准备:

  1.切肉丝(若懒,可以买超市切好的)

  2.肉丝入料酒、盐、胡椒粉、生粉腌制15分钟。

  3.蒜蓉备用。

  做法:

  1.起油锅,入肉丝煸炒。

芦蒿肉丝

  2.肉丝变色后入蒜蓉炒香。

芦蒿肉丝

  3.放入芦蒿,入少量生抽、盐调味翻炒均匀即可。

芦蒿肉丝

  Duang~新鲜出炉的好菜上桌了~

芦蒿肉丝

  Tips:

  芦蒿属于易熟的蔬菜,烹饪过程需要急火快炒,为了尝到芦蒿的原汁鲜美不需要添加过多调味料。

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