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金秋莲子可多吃 补中养神,益气力、除百疾

作者:   2012-10-25
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   莲子甘、平、涩、无毒,食莲子能“补中养神,益气力、除百疾,久服轻身耐老,不饥延年”。现代医药研究测定,每百克鲜莲子中含蛋白质4.9克、脂肪0.6克、碳水化合物9.2克、钙18毫克、磷54毫克、铁1.2毫克,并含有莲碱和多种维生素等成分。莲子,入脾、肾、心经,有补心脾止泻、益肾涩精、养心安神、止带等作用,主要用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、肾虚尿频、咳血崩漏、月经不调等症。

   下面小编就介绍几则莲子膳方:

   滋补宁心:

   用莲子、桂圆、红枣、百合各15克,以文火煎汤,分早晚两次饮用,末次可将药汁与诸药一并服食。

   益脾润肾:

   用瘦猪肉100克、莲子30克、百合30克、黄芪15克、红枣15克,煎汤饮用,每日3次,末次可将上述诸药加少量白糖调匀食之。



莲子

   遗精崩漏:

   用莲子肉研末,每次10克,以沸水冲服,每日早晚各一次。

   心悸失眠:

   取莲子60克(去心)、熟地黄15克、丹参15克、荷叶15克、糯米250克,先将莲子用适量清水以文火煮熟后,将糯米及其他3味中药一并加入其中,再加清水1000毫升继续以文火慢煮成粥,每日早晚加适量白糖食用,每次1碗。

   脾虚腹泻:

   取莲子肉20克(去心)、淮山药10克、鸡内金5克、糯米200克,先将莲子肉、淮山药于净水内煮熟,继将糯米、鸡内金加入,并加水500毫升煮成粥,每日早晚服用。

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