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杏仁露

作者:柔蓝水晶   2016-01-05
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  想想冬天到了这么久了,一直是在忙着,没时间坐下来休息,没时间坐下来喝杯,没时间自己打一份热饮,虽然现在各式各样的饮品繁多,却未必有自己做的这么暖心。这次就自己买了几种杏仁,来做自己下午茶的杏仁露。  

杏仁露

  杏仁露

  配料:

  大杏仁45克 甜杏仁10克 冰糖30克 水900亳升

  做法:  

杏仁露

  1.两种杏仁去壳,浸泡在水里,最好隔夜。

  2.将外皮全部剥掉。

  3.放入烤箱中,170度烘烤3分钟,至表面略微变色。  

杏仁露

  4.将烤香的杏仁和冰糖放入豆浆机中。

  5.加入900亳升水。

  6.选择豆浆机自带的“果仁露”功能。  

杏仁露

  小贴士:

  1.甜杏仁,每天不宜超过12克。对于肠胃虚弱的人,最好要少吃杏仁。

  2.也可以选择豆浆机上的果汁等功能,或者豆浆功能也行。

  3.这个比例的成品味道比较清淡,不浓郁。如果喜欢浓郁些的,可以加大杏仁的用量。

  4.如果特别追求口感,可以过筛后再喝,不过筛的话,有少量的细小颗粒。

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