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孕妇早餐之滑蛋鸡片

作者:Cici   2018-03-01
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   说是早餐,这道菜更像是午餐或者晚餐餐桌上的一道色香味俱全的佳肴。但对于胃口、性情阴晴不定的孕妇来说,一大早吵着要吃滑蛋鸡片也绝对是可能的,家里面喜欢煮白粥的也不放试试这道下饭菜,绝对是唇齿留香哟。

  食材

  鸡蛋3个,鸡脯肉1块,盐适量,鸡精,糖,淀粉,香油,料,色拉油

  步骤:

  1、 鸡脯切刀片成薄片

  2、 鸡片加入盐,鸡精,糖,淀粉,料酒

  3 、用手抓均匀后加入香油再次抓匀备用

  4 、鸡蛋打入碗中加入少许盐

  5、 用蛋抽打出丰富细腻的泡沫

  6、 把锅烧热后倒入色拉油再倒入鸡片

  7 、把鸡片划拉散炒至变色

  8 、捞出鸡片把鸡片盛在鸡蛋液里

  9、 把锅里底油烧热倒入蛋液结块后用铲子划散即可

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