加入中国菜谱网 开启味蕾的全新旅程!

发布菜谱
你的位置 : > 菜谱 > 家常菜谱 > 禽类食谱 > 正文

锅烤时蔬蒜香鸡腿

作者:潇潇的简约厨房   2015-12-01
字体:

  锅烤时蔬蒜香鸡腿,这样做出来的鸡肉酥烂入味,味道进入每丝纹理,口感丰腴,好看又美味。搭配的蔬菜很丰富,口感好的同时,颜色也美丽。

锅烤时蔬蒜香鸡腿

锅烤时蔬蒜香鸡腿

  准备材料:  

锅烤时蔬蒜香鸡腿

  鸡腿4-6只、胡萝卜1只、西兰花半个、洋葱半个、带皮蒜头2-3个

  准备调料:

  红烧汁4匙、油1小匙

  制作过程:  

锅烤时蔬蒜香鸡腿

  1、胡萝卜去皮,和西兰花、洋葱切成差不多大小的块状,蒜头去掉外皮,切去上部三分之一。

  2、鸡腿从蒂部切一刀将筋络切断,将鸡腿上的肉往下剔剔,用厨房纸巾吸干鸡腿表面水分待用。

  3、珐琅锅放1匙油,开小火慢慢让锅和油预热1-2分钟,将鸡腿放入锅中略煎,到两面略煎后盛出,关火。

  4、保留锅中底油,将切好的蔬菜倒入铺匀,将煎好的鸡腿放上。

  5、红烧汁加水稀释成1小碗,均匀倒入铸铁锅中,将锅子盖盖,中火烧开。

  6、提前将烤箱预热到200度,将烧开的珐琅锅连盖一起移入烤箱,放中下层,烤40分钟即可,中间可以取出让鸡腿翻翻面。

打印
猜你喜欢
“锅烤时蔬蒜香鸡腿”的相关阅读推荐
大家正在看
男人常吃三样食物永远不虚
男人常吃三样食物永远不虚

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

猜你喜欢
有问必答
相关视频

中国菜谱网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。
在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。
关注中国菜谱网,收获美味人生!