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常吃土豆的好处 女人减龄拥有苗条身段竟是常吃它

作者:源源   2016-12-27
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  女人吃土豆的好处有哪些?土豆是餐桌上最常见的蔬菜之一,很多人都爱吃。土豆除了是美味的蔬菜,更是女人的不能缺少的宝贝。女人常吃它好处多的数都数不完。一起随菜谱网小编去看看女人吃土豆都有哪些好处?

常吃土豆的好处 女人减龄拥有苗条身段竟是常吃它

  土豆的营养价值

  土豆像粮食一样富含淀粉。如果把土豆做成干粉,其淀粉含量与米面相当(很丰富),其蛋白质含量亦与米面相当(很一般),脂肪含量也与米面相仿(很少)。因为成分相似,它们的口感也相似,平淡无味,需要加油、加糖、加盐、加各种添加剂才好吃,这一点土豆格外明显,常作为蔬菜蒸煮炖炒油炸拔丝,薯条薯片小奶豆,不亦乐乎。

  土豆富含维生素C,含量不次于大多数蔬菜和水果,而且因为有淀粉保护,其维生素C在烹饪加热过程中不易破坏流失,利用度高于普通蔬菜。大米白面中几乎不含维生素C。

  土豆含胡萝卜素较丰富,远高于大米白面。但有报道说其含量是胡萝卜的2倍,未免吹牛吹破天。

  土豆富含钾。含量不次于大多数蔬菜和水果,远高于大米白面。其他矿物质含量亦高于大米白面。

  土豆富含膳食纤维(可能还包括抗性淀粉等)。大致相当于粗粮,健康价值高于大米白面等精制谷物。

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