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妊娠糖尿病食谱 适合妊娠期妈妈吃的降血糖食谱

作者:范玲   来源: 怀孕坐月子怎么吃   2018-01-09
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   妊娠糖尿病食谱?此菜富含膳食纤维,西芹、黑木耳都具有降血糖的功效,适合妊娠糖尿病准妈妈食用。

  木耳西芹百合

  用料:黑木耳150克,西芹100克,鲜百合100克, 盐、水淀粉各适量。

  做法:黑木耳发泡洗净;西芹去筋切成菱形;鲜百合洗净备用。

  锅内放水烧开,加少许盐和色拉油,放入黑木耳、西芹、百合煮10秒,出锅除水分。

  炒锅置火上,放油烧热,放入姜片、葱炸香后放黑木耳、西芹、百合,加盐调味,最后用水淀粉勾芡即可。

  丝瓜鸡蛋汤

  营养:丝瓜汁水丰富,鸡蛋富含蛋白质,降糖的同时还具有利水消肿的作用。

  用料:丝瓜l根,鸡蛋1个,盐适量,油少许。

  做法:将丝瓜去皮洗净,切成滚刀块备用;鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

  将锅置于火上,放入丝瓜,注入适量清水,大火煮开。

  将鸡蛋旋转着倒入锅中,放入盐、油,待水开即可。

  橙皮黄瓜片

  营养:黄瓜有降血糖的作用,黄瓜中含蛋白质、脂肪、糖类,还具有清热、解渴、利水、消肿的功效。

  用料:黄瓜2根,橙皮1块,盐适量。

  做法:黄瓜洗净去皮,切长片。

  橙皮洗净,切成细丝,放入黄瓜一片中间,整齐地摆放在盘中。

  撒少许盐拌匀,即可上桌食用。

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