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孕妇可以吃蔬菜沙拉吗 孕期吃蔬菜沙拉有很多的好处

作者:范玲   来源: 怀孕坐月子怎么吃   2018-01-04
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   孕妇可以吃蔬菜沙拉吗?蔬菜中富含维生素C、叶酸等,可以提高人体免疫力,帮助胎宝宝发育。

  用料:圆白菜100克,番茄1个,黄瓜半根.青椒1个,洋葱小半个,柠檬汁1大匙,蜂蜜、盐各适量。

  做法:把所有准备好的材料分别洗净,圆白菜、番茄、黄瓜均切片、青椒、洋葱切圈。

  把切好的材料拌匀,放在盘子中。再把盐、柠檬汁、蜂蜜混合均匀,淋在蔬菜上,再淋上少许熟油即可。

  口蘑烧茄子

  营养:这道菜可缓解便秘、尿频等孕早期症状,并帮助准妈妈提高自身的免疫力。

  用料:嫩长茄子(紫皮)300克,口蘑50克,毛豆50克,大蒜2 瓣,盐l小匙,生抽半小匙,清汤、水淀粉适量。

  做法:茄子洗净去皮切丁;毛豆煮熟,去掉豆荚。口蘑、大蒜均洗净切片备用。

  锅内加入植物油烧热,放入蒜片、茄丁,中火炒至茄子变软。

  加入口蘑、毛豆、清汤、盐、生抽,用小火烧透后用水淀粉勾芡即可。

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