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哺乳期菜谱大全 普通菜谱也可以是好的月子餐

作者:赵天卫   来源: 家庭母婴护理   2017-12-21
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   哺乳期菜谱大全?普通菜谱中很多都可以稍加改造成为月子餐食谱,不仅营养全面,还能保养皮肤,今天小编给大家讲的就是普通菜谱改成的月子餐。

  举例如下:

  1.银耳水果羹

  材料:泡发好的银耳150克、水800毫升、属性温和的水果50克,如哈密瓜、橘子、橙子、芦柑、番石榴、樱桃、葡萄、水蜜桃、草莓、龙眼、荔枝、木瓜、榴莲、火龙果等,而不要选择西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等。从第三周开始就可食用水果,也建议食用属性温和的水果。本菜也可作为加餐食用。

  做法:将泡发好的银耳人砂锅加水,大火煮沸后转小火2小时左右,加入切成小块的水果再煮5分钟,关火后焖10分钟后趁热食用。

  2.鲫鱼豆腐汤

  材料:2条约150克的鲫鱼,豆腐50克,葱、姜末各5克,香菜10克,油1汤匙(10毫升),盐1茶匙(5克),醋1茶匙(5毫升)。

  做法:鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4厘米长的段。豆腐切成1厘米小丁。香菜切小段。中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800毫升水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。将豆腐丁放人锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛人大碗中,上面撒上香菜段,即可。

  5.枸杞薏仁饭

  材料(1人份):大米50克,薏仁15克,枸杞3克。

  做法:大米洗净,放置于筛网中沥干,静置30~60分钟备用。薏仁洗净,充分沥干水分,放入电子锅中加温水,浸泡2小时备用。枸杞略洗净沥干备用。将大米放入电子锅中,加水,按下电子锅煮饭键,煮至按键跳起后,即放人枸杞,并翻动米饭,使米饭吸水均匀,最后焖10~15分钟即可。

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